海能未來技術集團股份有限公司
海能儀器：索氏提取法測定沙拉汁中脂肪含量
檢測樣品：沙拉汁
檢測項目：脂肪
方案概述：食品中脂肪含量若較高，人體攝入過多，會導致身體肥胖、脂肪肝、糖尿病心血管等疾 病。隨著人們健康意識的增強，高熱量高脂肪的食物正在慢慢離我們遠去，0 脂肪時代已正 式開啟，0 脂肪沙拉汁以其健康低脂的理念受到追捧，是搭配沙拉*的選擇。近期我 們收集到兩款 0 脂肪產(chǎn)品的沙拉汁，營養(yǎng)成分表中標注脂肪含量為 0g/100g，我們通過實驗驗證一下。
食品中脂肪含量若較高，人體攝入過多，會導致身體肥胖、脂肪肝、糖尿病心血管等疾病。隨著人們健康意識的增強，高熱量高脂肪的食物正在慢慢離我們遠去，0 脂肪時代已正式開啟，0 脂肪沙拉汁以其健康低脂的理念受到追捧，是搭配沙拉*的選擇。近期我們收集到兩款 0 脂肪產(chǎn)品的沙拉汁，營養(yǎng)成分表中標注脂肪含量為 0g/100g，我們通過實驗驗證一下。其中脂肪含量測定原理為：將試樣用有機溶劑回流提取，使試樣中的脂肪被溶劑抽提出來，回收溶劑后所得到的殘留物，即粗脂肪。
相關產(chǎn)品清單
溫馨提示：
1.本網(wǎng)展示的解決方案僅供學習、研究之用，版權歸屬此方案的提供者，未經(jīng)授權，不得轉載、發(fā)行、匯編或網(wǎng)絡傳播等。
2.如您有上述相關需求，請務必先獲得方案提供者的授權。
3.此解決方案為企業(yè)發(fā)布，信息內容的真實性、準確性和合法性由上傳企業(yè)負責，化工儀器網(wǎng)對此不承擔任何保證責任。
最新解決方案
- 【CEM Oracle脂肪儀應用】優(yōu)化玉米加工中的油脂檢測
- 白酒中39組分的分離
- 國標加持！譜育科技GC-MS/MS高效檢葡萄酒多種農(nóng)殘及其代謝物
- iCRC 碰撞反應池技術高效去除源于紫菜基體中的質譜干擾
- 釀酒工藝優(yōu)化：冷卻循環(huán)水機的技術優(yōu)勢與實踐
- PlasmaQuant Ms 測定食品中碘含量
- 食品新規(guī)來襲系列！Diamonsil Plus色譜柱助您搞定紐甜的測定
- 白酒中10組分酯類和醇類的分析
- Ultimate LP-C18 測定淡豆豉中大豆苷元和染料木素的含量
- 食品新規(guī)來襲！Inspire NH2色譜柱助您搞定5種糖和4種糖醇的測定
該企業(yè)的其他方案
業(yè)界頭條
- 檸檬茶“喝”出大產(chǎn)業(yè)，看消費需求如何重塑
-
檸檬茶的持續(xù)走紅，不僅改變著大眾的飲品消費習慣，更為我國檸檬產(chǎn)業(yè)帶來了發(fā)展機遇與變革。
