植物提取物的常用檢測技術(shù)

來源：上海一研生物科技有限公司 2025年06月10日 09:19

植物提取物中高效液相色譜法（HPLC）的應(yīng)用主要涉及活性成分的分離、定性和定量分析，其核心原理是利用不同物質(zhì)在固定相與流動(dòng)相間的分配差異實(shí)現(xiàn)分離。

檢測技術(shù)：

‌高效液相色譜法（HPLC）‌：

‌適用對(duì)象‌：非揮發(fā)性成分（如黃酮、三萜類、有機(jī)酸）、熱不穩(wěn)定物質(zhì)。

‌技術(shù)特點(diǎn)‌：采用C18反相色譜柱，以甲醇/水或乙腈/水梯度洗脫，紫外檢測器（190–400nm）定量；對(duì)無紫外吸收物（如多糖）可聯(lián)用蒸發(fā)光散射檢測器（ELSD）。

‌典型應(yīng)用‌：

丹參酮ⅡA含量測定（需≥0.20%）。

紅棗中18種活性成分（三萜酸、黃酮等）同步定量分析。

‌氣相色譜法（GC）‌：

‌適用對(duì)象‌：揮發(fā)性成分（精油、脂肪酸）。

‌技術(shù)特點(diǎn)‌：需衍生化處理，常聯(lián)用質(zhì)譜（GC-MS）提高準(zhǔn)確性。

‌典型應(yīng)用‌：

動(dòng)植物油中脂肪酸組成分析（如MUFA/PUFA比例）。

揮發(fā)油中蒼術(shù)酮檢測。

‌液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法（LC-MS/MS）：

‌適用對(duì)象‌：痕量活性成分（如化妝品中植物標(biāo)識(shí)物）。

‌技術(shù)特點(diǎn)‌：靈敏度高（檢出限低至0.002mg/kg），支持多組分同步定性/定量。

‌典型應(yīng)用‌：

祛痘化妝品中15種植物提取物（丹參、甘草等）的44種標(biāo)識(shí)性成分檢測。

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