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自動菌落計數(shù)通常使用全自動菌落計數(shù)儀等設(shè)備完成，其具體操作步驟如下：
準(zhǔn)備工作
連接設(shè)備：將全自動菌落計數(shù)儀的電源插頭插入220V電源插座內(nèi)，確保儀器正常供電。若儀器需連接電腦，則完成相關(guān)連接操作。
插入探筆：把探筆插入儀器上的探筆插孔內(nèi)，保證探筆與儀器連接良好。
打開儀器：將電源開關(guān)撥向“開”位置，此時計數(shù)池內(nèi)燈亮，顯示屏通常會顯示初始狀態(tài)(如“0000”)，表示儀器已準(zhǔn)備好進(jìn)行計數(shù)。若顯示屏上有上次計數(shù)的殘留數(shù)字，可按“清零”或“復(fù)位”鍵將顯示恢復(fù)為初始狀態(tài)。
調(diào)節(jié)光源：打開軟件，在主界面上方工具欄找到相機(jī)圖標(biāo)，點(diǎn)擊開啟攝像，然后在右側(cè)光源區(qū)域拖動上光源浮標(biāo)調(diào)節(jié)亮度，根據(jù)菌落影像選擇不同下光源顏色。
放置培養(yǎng)皿：將待檢的培養(yǎng)皿皿底朝上放入計數(shù)池內(nèi)，確保培養(yǎng)皿與計數(shù)池緊密貼合。也可通過放大鏡觀察菌落分布情況，為后續(xù)計數(shù)做準(zhǔn)備。
計數(shù)操作
設(shè)置樣品信息：在保存結(jié)果區(qū)域輸入樣品名稱及樣品編號。
進(jìn)行計數(shù)：
傳統(tǒng)計數(shù)：使用探筆在培養(yǎng)皿底面對所有的菌落逐個點(diǎn)數(shù)，每點(diǎn)一個應(yīng)聽到“嘟”聲才說明有效，此時儀器會自動標(biāo)記被點(diǎn)數(shù)的菌落(通常為紅色或藍(lán)色)，并且顯示窗內(nèi)的數(shù)字會自動累加。
軟件自動統(tǒng)計：點(diǎn)擊確定，軟件自動統(tǒng)計菌落數(shù)量。對于多色統(tǒng)計，在主界面與右側(cè)模式選擇區(qū)域勾選多色統(tǒng)計選項(xiàng)，編輯樣品信息后點(diǎn)擊確定，在右下角會自動統(tǒng)計出不同顏色菌落的數(shù)量。
檢查確認(rèn)：用放大鏡仔細(xì)檢查培養(yǎng)皿，確保所有菌落都已被正確點(diǎn)數(shù)，無遺漏。對于連在一起的菌落，可根據(jù)形態(tài)特征進(jìn)行區(qū)分計數(shù)。
數(shù)據(jù)處理
讀取數(shù)據(jù)：顯示屏內(nèi)的數(shù)字即為該培養(yǎng)皿內(nèi)的菌落數(shù)，可直接讀取。
記錄數(shù)據(jù)：將讀取到的菌落數(shù)記錄下來，以便后續(xù)分析。
保存數(shù)據(jù)：如果儀器配備了數(shù)據(jù)保存功能，點(diǎn)擊保存按鈕或在計數(shù)前設(shè)置自動保存，以便將檢測數(shù)據(jù)保存到指定路徑或數(shù)據(jù)庫中。
導(dǎo)出數(shù)據(jù)：在主界面工具欄的溯源中找到歷史結(jié)果選項(xiàng)，點(diǎn)擊打開，選擇需要導(dǎo)出的歷史記錄，點(diǎn)擊導(dǎo)出，選擇路徑保存。若需要批量導(dǎo)出，則選擇相應(yīng)區(qū)間日期，點(diǎn)擊批量導(dǎo)出；或在主界面導(dǎo)出當(dāng)前歷史記錄，于工具欄中選擇，選擇保存路徑，導(dǎo)出文件。
導(dǎo)出圖像：在主界面工具欄中找到圖像，選擇導(dǎo)出原圖，選擇保存路徑，導(dǎo)出清晰圖片。
后續(xù)操作
取出培養(yǎng)皿：記錄完數(shù)據(jù)后，取出培養(yǎng)皿，準(zhǔn)備進(jìn)行下一次計數(shù)或關(guān)機(jī)。
清零復(fù)位：按“清零”或“復(fù)位”鍵，將顯示屏恢復(fù)為初始狀態(tài)，為下一次計數(shù)做好準(zhǔn)備。
關(guān)閉電源：將電源開關(guān)撥向“關(guān)”位置，斷開儀器電源。
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