手機(jī)版
化工儀器網(wǎng)手機(jī)版
化工儀器網(wǎng)小程序
官方微信
公眾號(hào)：chem17
掃碼關(guān)注視頻號(hào)
蕎麥面、苦蕎茶是日本美食代表，味道雖好，但卻可能引發(fā)過敏。
此類過敏是因?yàn)槭w麥中所含的蛋白質(zhì)，所以不只是蕎麥面，對(duì)于蕎麥過敏的人來說，蕎麥制成的食物都要避免食用，萬萬不可心存僥幸。
對(duì)蕎麥過敏的人誤服后，很快便有可能出現(xiàn)嘴巴疼、嘴唇浮腫、喉嚨癢等癥狀。
如果不在意任其發(fā)展的話，還有可能出現(xiàn)肚子疼、想吐或者拉肚子等癥狀，嚴(yán)重的話甚至?xí)霈F(xiàn)皮疹、休克等。因而建議如果蕎麥入口就不舒服，應(yīng)立刻吐掉并喝大量的水，持續(xù)觀察身體的反應(yīng)，有不適及時(shí)去醫(yī)院就醫(yī)。
將蕎麥列入7類強(qiáng)制標(biāo)識(shí)的過敏原中，其余幾類為蝦、蟹、蛋類、牛奶、小麥、花生及其制品。
同樣將蕎麥列入18類強(qiáng)制標(biāo)識(shí)的過敏原中，其余幾類為蛋類、奶、花生、大豆、小麥、鯖魚、蟹、蝦、豬肉、桃子、番茄、核桃、雞肉、牛肉、魷魚、貝類及其制品、亞硫酸鹽殘留量超過10mg/kg。
有些國(guó)家和地區(qū)未將蕎麥單獨(dú)列入過敏原中，而是將麩質(zhì)作為強(qiáng)制標(biāo)識(shí)過敏原，比如中國(guó)、歐盟、美國(guó)、澳新等。
在此特別提醒，輸日、韓的含蕎麥?zhǔn)称沸枰⒁?，按照法?guī)要求標(biāo)識(shí)過敏原，才能順利完成出口。
檢測(cè)過敏原：蕎麥
檢測(cè)基質(zhì)：食物*
檢測(cè)方法：定性/定量方法
*如果產(chǎn)品中含有芝麻或堅(jiān)果類成分可能會(huì)存在交叉反應(yīng)
除此之外，對(duì)于常見的過敏原，比如麩質(zhì)、蛋、大豆、花生、堅(jiān)果類、魚類、芥末等，雙螺旋基因都檢測(cè)試劑盒。
相關(guān)產(chǎn)品
免責(zé)聲明
- 凡本網(wǎng)注明“來源：化工儀器網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-化工儀器網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：化工儀器網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。
- 本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其他來源（非化工儀器網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。其他媒體、網(wǎng)站或個(gè)人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時(shí)，必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來源，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。
- 如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問題，請(qǐng)?jiān)谧髌钒l(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系，否則視為放棄相關(guān)權(quán)利。
采購(gòu)中心