工作原理
發(fā)酵尾氣質(zhì)譜儀采用的為質(zhì)譜原理，當(dāng)發(fā)酵尾氣進(jìn)入進(jìn)樣系統(tǒng)后被送入電子轟擊型離子源（EI）內(nèi)，EI 可產(chǎn)生一定能量的電子，并在電離室中將待發(fā)酵尾氣電離形成分子離子碎片及碎片離子，由質(zhì)量分析器篩選所需離子后按質(zhì)荷比大小依次抵達(dá)檢測器，信號(hào)經(jīng)過放大、記錄得到發(fā)酵尾氣濃度變化趨勢圖。
發(fā)酵尾氣質(zhì)譜儀采用的為質(zhì)譜原理，當(dāng)發(fā)酵尾氣進(jìn)入進(jìn)樣系統(tǒng)后被送入電子轟擊型離子源(EI)內(nèi)，EI可產(chǎn)生一定能量的電子，并在電離室中將待發(fā)酵尾氣電離形成分子離子碎片及碎片離子，由質(zhì)量分析器篩選所需離子后按質(zhì)荷比大小依次抵達(dá)檢測器信號(hào)經(jīng)過放大、記錄得到發(fā)酵尾氣濃度變化趨勢圖。
發(fā)酵尾氣分析儀則僅可測定發(fā)酵尾氣中的CO2和O2，且測定兩者的原理不同，測定CO2的原理為不分光紅外線的方法，而O2則采用順磁的方法。
不分光紅外線CO2氣體分析原理是:CO2的紅外吸收峰在2.6-2.9 u m和 4.1-4.5um之間有兩個(gè)吸收峰，根據(jù)吸收峰值可以計(jì)算出 CO。所含的濃度。采用順磁的方法測定02的原理為: 02具有高順磁性，將發(fā)酵尾氣通入磁場后，磁場由于02的濃度不同而產(chǎn)生不同的磁場變化，從而計(jì)算出0的含量。采用電化學(xué)的方法測定0的原理為:不同02含量的發(fā)酵氣體進(jìn)入電極后產(chǎn)生的電流不同從而推算出 02的含量。
紅外線CO2氣體分析原理是：CO2的紅外吸收峰在2.6-2.9μm和4.1-4.5um之間有兩個(gè)吸收峰，根據(jù)吸收峰值可以計(jì)算出CO.所含的濃度.采用順磁的方法測定02的原理為：02具有高順磁性，將發(fā)酵尾氣通入磁場后，磁場由于02的濃度不同而產(chǎn)生不同的磁場變化，從而計(jì)算出0的含量.采用電化學(xué)的方法測定0的原理為:不同02含量的發(fā)酵氣體進(jìn)入電極后產(chǎn)生的電流不同從而推算出02的含量。
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