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AB液質(zhì)聯(lián)用儀塑化劑檢測方案
閱讀：432 發(fā)布時間：2019-7-16| 提 供 商 | 上海斯邁歐分析儀器有限公司 | 資料大小 | 319.9KB |
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近日來，塑化劑事件愈演愈烈，這是三聚氰胺事件后，又一次重大食品安全危機(jī)。 從中國臺灣、香港到中國大陸，乃至亞太及世界其他國家，民眾聞“塑”色變。塑化劑 是指“鄰苯二甲酸（2─乙基己基）二酯(DEHP)”為代表的鄰苯二甲酸酯類列的工業(yè) 添加劑，若長期食用可能引起生殖系統(tǒng)異常、甚至造成畸胎、癌癥的危 險。中國 衛(wèi)生部 6 月 1 日晚緊急發(fā)布公告，將塑化劑鄰苯二甲酸酯類列為第六批“食品中可 能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑名單”之中。
由于食品檢測中基質(zhì)復(fù)雜，干擾嚴(yán)重，極容易產(chǎn)生假陽性結(jié)果，給食品企業(yè)造 成不可彌補(bǔ)的損失，因此，普通質(zhì)譜儀已不能滿足食品突發(fā)事件的高要求，而 AB SCIEX QTRAP液質(zhì)聯(lián)用儀系列復(fù)合型質(zhì)譜儀實(shí)現(xiàn)了一臺儀器、兩類質(zhì)譜、三種功能， 即 QTRAP 既可以當(dāng)作三重四級桿使用，又可以當(dāng)作線性離子阱來使用，同時還可以 在 1 ms 內(nèi)完成從四級桿到線性離子阱的迅速切換，能產(chǎn)生 1+1>2 的組合功能，從 而實(shí)現(xiàn)在一次掃描循環(huán)中從三重四級桿到線性離子阱兩種質(zhì)譜的互換，實(shí)現(xiàn) 一針 進(jìn)樣同時給出定量定性圖譜和數(shù)據(jù)。QTRAP 復(fù)合型質(zhì)譜儀集兩臺儀器于的一身強(qiáng) 大功能能夠真正有效的解決假陽性現(xiàn)象，大大提高食品檢測的質(zhì)量，并迅速 提高 食品檢驗(yàn)工作者的工作效率，是目前食品檢驗(yàn)工作的主流工具。