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食品接觸材料中鄰苯的管控要求知識問答

時間:2023/9/1閱讀:964
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1

什么是鄰苯

鄰苯二甲酸酯(鄰苯)是鄰苯二甲酸與各種醇的化合物。

鄰苯用途廣泛,幾乎從消費品到工業(yè)產(chǎn)品。鄰苯有不同的種類,通常用作增塑劑,使PVC等塑料更加柔軟且耐用。雖然鄰苯主要用作增塑劑,但它們也可以用于食品接觸材料、粘合劑、潤滑劑、油漆、橡膠和密封劑等材料中。




2

鄰苯有哪些危害?

所有鄰苯二甲酸酯都尚未經(jīng)過深徹研究,但有證據(jù)表明,其中一些對人類健康有害,因此,某些鄰苯二甲酸酯的使用已經(jīng)在歐洲和全球受到監(jiān)管。

我們通過食物、皮膚和空氣會接觸到鄰苯。由于鄰苯二甲酸酯在添加的材料中沒有化學結(jié)合,因此它們很容易浸出或蒸發(fā)。

例如DEHP、 DBP、DIBP和BBP可能會損害生育能力或未出生的嬰兒,并干擾我們的荷爾蒙系統(tǒng)。特別是,它們會影響男孩的性發(fā)育,從而導致成年不育。除男童外,孕婦和一般幼兒是容易受到鄰苯二甲酸酯影響的群體。有些鄰苯二甲酸酯如DBP、BBP和DEHP,也對環(huán)境有害。


3

中國FCM對于鄰苯有哪些管控要求?

鄰苯屬于添加劑,需要滿足GB 9685-2016的要求。

GB 9685只允許使用少數(shù)幾個鄰苯類物質(zhì)(塑化劑),并且規(guī)定了使用范圍、使用量和遷移限值,詳見下表。

圖片


4

為什么中國的塑化劑含量不判定?

GB 9685只規(guī)定了遷移限值(SML),沒有規(guī)定殘留量的限值(QM)。因此含量只出實測值,不判定,或者按照客戶提供的限值進行判定。


5

為什么中國的塑化劑遷移有的物質(zhì)判定有的沒判定?

檢測方法GB 31604.30中自帶了塑化劑18項,但是判定標準GB 9685只規(guī)定了少數(shù)幾個塑化劑的遷移限值,而且這幾個塑化劑還有材質(zhì)范圍限定,比如塑料只限PVC材料。因此遷移測試,也只有少數(shù)幾項塑化劑可以判定,其他沒有限值要求的沒法判定或按照客戶提供的限值進行判定。


6

鄰苯遷移測試條件的選擇?

FCM的遷移試驗并不是用真實的食物測試,而是使用“食品模擬物"作為測試介質(zhì);

對于鄰苯來說,嚴格的模擬物是植物油替代物(95%乙醇和異辛烷)。根據(jù)接觸的食物類別對應選擇食品模擬物(10%乙醇、4%乙酸、50%乙醇、95%乙醇、植物油替代物(95%乙醇和異辛烷)等);

遷移測試溫度時間的選擇是根據(jù)產(chǎn)品實際應用中單次接觸食品的溫度和長時間,結(jié)合GB 31604.1第5部分按表3-表5的要求進行選擇。


7

哪些鄰苯物質(zhì)風險較高?

據(jù)相關文獻記載,DEHP檢出率,為10.5%,其次為DBP和DIBP,檢出率分別為2.9%和1.7%。DEP、DINP和DCHP檢出率均低于0.5%。同時,鄰苯在橡膠和PVC塑料制品中檢出率和檢出數(shù)值相對較高,因此應高度關注其遷移風險。



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