MH培養(yǎng)基為MH瓊脂培養(yǎng)基，微生物中所指的MH是Mueller-Hinton的首字母縮寫，指的是水解酪蛋白。所以MH培養(yǎng)基也成為水解酪蛋白培養(yǎng)基。常用作培養(yǎng)基原材料，提供細菌生長所需的生長因子。
MH培養(yǎng)基的原理：
牛肉粉和酸水解酪蛋白提供氮源、維生素和氨基酸；可溶性淀粉吸收有毒的代謝產(chǎn)物。
MH培養(yǎng)基的成分：
酸水解酪蛋白/酸水解酪素 17.5g
牛肉浸膏粉 2g
淀粉 1.5g
瓊脂 12g
MH培養(yǎng)基的用法：
稱取本品21.0g,加熱溶解于1000ml?蒸餾水中,121℃高壓滅菌15分鐘,備用。
MH培養(yǎng)基的質量控制：
質量控制是用與常規(guī)實驗相同的操作方法，測定質控菌株的抑菌環(huán)。應使用新鮮傳代菌種。接種菌液的涂布方法等均同常規(guī)操作，測定的抗菌素種類也應與常規(guī)測定的種類相同。
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